Frozen Yogurt Natur
Laktosefreies Joghurteis aus Südtirol
Pures Joghurteis aus Südtirol, laktosefrei, 500ml
Frozen Yogurt Zitrone
Laktosefreies Joghurteis mit Zitronensoße
Erfrischendes Eis aus laktosefreiem Naturjoghurt. Hergestellt in Norditalien, von einem Familienbetrieb am Rande der Alpen. Vom Boden bis zur Krone durchzogen von einer fruchtigen Zitronensoße aus eigener Herstellung.
Zutaten
Vollmilchjoghurt¹* (Mit 3,6 % Fett) 44 %, frische Vollmilch¹* 15,5 %, Fruchtzubereitung* 15 % (Glukosesirup*, Wasser, Rohrzucker*, Zitronensaftkonzentrat* 2,7 %, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Pektin, Kürbiskonzentrat*, Apfelkonzentrat*), Glukosesirup*, Rohrzucker*, Dextrose*, Maltodextrin*, Inulin*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Stabilisator: Johannisbrotkernmehl*, Säuerungsmittel: Milchsäure
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, ¹ Laktosegehalt: unter 0,1 g/100 g
Nährwerte
- Nährwerte: je 100 g
- Brennwert 655 kJ / 155 kcal
- Fett 2,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
- Kohlenhydrate 30 g
- davon Zucker 28 g
- Eiweiß 2 g
- Salz 0,1 g
Allergene
Enthält Milcherzeugnisse (ohne Laktose).
Kann Spuren von Ei, Soja und Schalenfrüchten enthalten.
Zubereitung
Lassen Sie das Eis 10 Min. antauen, dann ist es cremig.
Das moderne Unternehmen hat eine lange Tradition in der Verarbeitung von Milchprodukten. Es wurde 1933 gegründet und zählt heute etwa 50 Mitarbeiter. Mitten in den Bergen werden hier Eis und Backwaren mit bevorzugt regionalen Zutaten produziert.
Joghurt und Fruchtsoße aus eigener Herstellung
Die Milch für unser Joghurteis stammt von einer klein strukturierten Genossenschaft aus Norditalien. Jeder Bio-Bauer hält hier etwa 5-10 Kühe, selbstverständlich mit Weidezugang. Die Milch wird im Herstellerbetrieb schonend zu Joghurt fermentiert. Damit sich die gesunden Milchsäurebakterien vollends entfalten können, braucht es dafür etwa 1-2 Tage Zeit. Aus italienischen Zitronen wird die Fruchtsoße nach Familienrezeptur selbst erzeugt und anschließend in den gefrorenen Joghurt gestrudelt.
Was macht euren Frozen Yogurt einzigartig?
“Frozen Yogurt wie unserer ist nicht nur eine süße Erfrischung für den Gaumen. Er ist gesund und eine Wohltat für die Verdauung! Durch das Schockfrosten des frisch zubereiteten Joghurts werden die lebenden Milchsäurebakterien eingefroren und somit sozusagen konserviert.”
