Rinder Hack
Feines Hackfleisch vom Rind
Feines Hackfleisch vom Rind aus Naturland-Aufzucht in Deutschland.
Suppenhuhn
von deutschen Bio-Höfen
Ganzes Suppenhuhn von Naturland-Höfen. Verarbeitet von Biofino im Landkreis Cloppenburg in Niedersachsen, aufgezogen auf Biohöfen in Deutschland. Vielfältig in der Zubereitung: ideal für nahrhafte Suppen, als Fond für feine Gerichte oder für Hühner-Frikassee.
Zutaten
Huhn*
* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte
- Nährwerte: je 100 g
- Brennwert 664 kJ / 159 kcal
- Fett 8,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3,7 g
- Kohlenhydrate <1,0g
- davon Zucker 0,1 g
- Eiweiß 20 g
- Salz 0,7 g
Allergene
Zubereitung
Nach Richtlinien des Naturland Verbands wachsen die Tiere in kleinerer Besatzdichte auf. Die Tiere leben in einer natürlichen Umgebung, haben einen garantierten Zugang zum Freiland, Grünauslauf sowie Tageslicht im Stall. Sie werden mit nährstoffreichem Futter versorgt, das zu mindestens 95 % ökologisch angebaut wird, frei von Gentechnik und Zusatzstoffen ist. Bei Krankheiten werden Naturheilverfahren bevorzugt. Bei der Schlachtung wird auf kurze Transportwege Wert gelegt, um den Stress für die Tiere gering zu halten.
Alles aus einer Hand
Es wird Wert gelegt auf einen geschlossenen Kreislauf von der Zucht bis zur Verarbeitung. Nach circa 14 Monaten werden die Legehennen für die Suppenhuhn-Verarbeitung geschlachtet.
Was ist das Besondere an unserer Geflügel-Aufzucht?
“Wir arbeiten ganzheitlich. Wir wollen einen achtsamen Umgang mit den Tieren garantieren – und zwar durchgängig, von unserer eigenen Aufzucht bis zur Schlachtung. Wir können jeden einzelnen Schritt in der geschlossenen Prozesskette kontrollieren und nachverfolgen und so beste Qualität und eine hohe Produktsicherheit garantieren.”
