Mango Pfirsich CakeMango Pfirsich Cake

Mango Pfirsich Cake

New York Style
EU
Fruchtige Torte à la New York Cheesecake mit einer veganen Crème aus Soja, Kokos und Reismilch auf knackigem Keksboden, umhüllt von einer Mango-Pfirsich-Glasur. Durch den knusprigen Boden auf Reismehlbasis ist die Torte auch für Gluten-Allergiker ein Genuss.
Zutaten

Reisdrink* (Wasser, Reis*, Sonnenblumenöl*, Salz), Pfirsichkonfitüre* 17 % (Pfirsiche* 70 %, Rohrzucker*, Verdickungsmittel: Pektin), Keks* 16 % (Reismehl*, Maismehl*, Maisstärke*, Rohrzucker*, Sonnenblumenöl*, Emulgator [Sojalecithine*], Backtriebmittel [Kaliumtartrate, Natriumcarbonate]), Rohrzucker*, Kokosmilch* (Kokosnussextrakt*, Wasser, Kokoswasser*), Kokosöl*, Mango-Püree* 6 %, Tofu* (Wasser, Soja*), fermentierte Zubereitung auf Sojabasis* (Wasser, geschälte Sojabohnen*, Milchsäurebakterien), Reissirup* (Reis*, Wasser), Sonnenblumenöl*,
Reisstärke*, Verdickungsmittel (Agar-Agar, Pektin), Zitronensaft*, Dextrose* * aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
  • Nährwerte: je 100 g
  • Brennwert 1318 kJ / 314 kcal
  • Fett 15 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 8,7 g
  • Kohlenhydrate 43 g
  • davon Zucker 23 g
  • Eiweiß 1,9 g
  • Salz 0,19 g
Allergene
Enthält: Soja Kann Spuren von Milcheiweiß, Ei, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Zubereitung

Etwa 1- 1,5 Stunde bei Zimmertemperatur auftauen lassen und zügig verzehren.