Irischer Lachs mit Haut
Filets zum Braten & Grillen
Weltbeste Lachs-Qualität aus Bio-Aquakultur. 2x80g
Irischer Lachs
fein-aromatische Fischfilets
Gourmet-Lachs mit festem, delikatem Fleisch. Zuchtlachs aus biologischer Aquakultur an der Westküste Irlands. Ohne Haut, zwei Filets, einzeln abgepackt, ideal für einfache und exquisite Gerichte.
Zutaten
Atlantischer Lachs* (Salmo Salar)
* aus kontrolliert ökologischer Aquakultur in Irland
Nährwerte
- Nährwerte: je 100 g
- Brennwert 859 kJ / 206 kcal
- Fett 13 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,3 g
- Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
- Eiweiß 21 g
- Salz 0,08 g
Allergene
Zubereitung
Die Lachsfiletstücke auftauen lassen und unter kaltem Wasser abspülen. Nur durchgegart verzehren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten 6–9 Minuten braten
Ober- / Unterhitze: 200 °C, Umluft: 180 °C, 7–10 Minuten backen
