Lagonda Aubergine

alla Parmigiana
EU
Handlicher Pizza-Snacks in Schiffchenform. Original italienischer Pizzateig, knusprig gebacken. Durchgehend saftig gefüllt mit zarten Auberginenwürfeln in fruchtiger Tomatensoße, Mozzarella-Würfeln und extra Parmesan. Italienischer Klassiker! Ideal als Snack für Groß und Klein oder Beilage zu Salat und Suppe.
Zutaten

Weizenmehl*, Wasser, passierte Tomaten* 13,5 %, Mozzarella* 9 % (Milch*, Salz, mikrobielles Lab), Aubergine* 9 %, Parmigiano Reggiano* DOP 3,7 % (Milch*, Salz, tierisches Lab), Salz, natives Olivenöl extra*, Sonnenblumenöl*, Weizenmalzmehl*, Hefe, Basilikum*, Knoblauch*
* aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
  • Nährwerte: je 100 g
  • Brennwert 974 kJ / 231 kcal
  • Fett 5,8 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g
  • Kohlenhydrate 35 g
  • davon Zucker 6,0 g
  • Eiweiß 8,7 g
  • Salz 1,6 g
Allergene
Enthält: Glutenhaltiges Getreide und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose). Kann in Spuren Soja enthalten.
Zubereitung

Geben Sie dem Pizza-Snack 10 bis 20 Minuten Zeit zum Antauen, während Ihr Ofen vorheizt. Die Folie entfernen und das Produkt auf dem mittleren Rost bis zur gewünschten Bräune backen.

Ober- und Unterhitze: 8 bis 12 Minuten bei 220 °C
Heißluft: 8 bis 12 Minuten bei 200 °C

Neapolitanischer Pizzasnack auf die Hand

Die Biopolar Pizzasnacks wurden mit unserem Partnerbetrieb Gusto Sorrento aus Süditalien entwickelt.

Gründer Antonio und seine Partner machten sich 2001 zunächst mit Pizzasnacks im Streetfood-Verkauf einen Namen in der Region. Heute gibt es eine ganze Produktionslinie für die berühmten Pizza-Schiffchen.

Außen knusprig, innen saftig

Die hübsch geformten Snacks aus neapolitanischem Pizzateig werden vom einen bis zum anderen Ende durchgehend gefüllt und von Hand in der Mitte zusammengedrückt. So sind sie an allen Stellen schön saftig und kross zugleich. Sie lassen sich in der Mitte teilen und gemeinsam genießen. Ein Snackvergnügen!

Mehr über unseren Hersteller

Pizzabäcker Vito bei der Teigherstellung
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Füllung für unsere Pizzasnacks
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