Buddhas Smile

Linsencurry mit Brokkoli & Vollkornreis
EU
Asiatisches Wohlfühl-Curry mit roten Linsen, knackigem Brokkoli und Karotten, verfeinert mit milder Kokosmilch. Intensiv gewürzt mit wärmendem Ingwer! Dazu eine Portion wertvoller Vollkornreis. Dank der Hülsenfrüchte enthält das Gemüsecurry viel natürliches Eiweiß. Unser Soulfood: vegan, vollwertig und eine Wohltat für Körper und Seele!
Zutaten

Gekochter Reis* 34 % (Wasser, Vollkornreis*, Sonnenblumenöl*, Meersalz), Wasser, Brokkoli* 16 %, Karotten*, rote Linsen* 8 %, Kokosmilch*, Zwiebeln*, Sonnenblumenöl*, Meersalz, Currypulver* (Kurkuma*, Ingwer*, Pfeffer*, Bockshornkleesaat*, Koriander*, Knoblauch*, Kümmel*, Liebstockwurzel*, Zimt*, Kreuzkümmel*, Chili*, Rohrohrzucker*), Gemüsebrühe* (Steinsalz, Maisstärke*, Zwiebeln* 11,5 %, Karotten* 1,5 %, Sonnenblumenöl*, Gewürze*, Petersilie*, Liebstöckelblätter*, Rosmarin*), Ingwer* 1,4 %, Pfeffer*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte
  • Nährwerte: je 100 g
  • Brennwert 520 kJ / 124 kcal
  • Fett 3,1 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g
  • Kohlenhydrate 18g
  • davon Zucker 2,1 g
  • Eiweiß 4,9 g
  • Salz 1,1 g
Allergene
Kann in Spuren Gluten, Schalenfrüchte, Soja, Sellerie, Senf und Lupine enthalten.
Zubereitung

Banderole entfernen. Die Folie einmal einstechen und das Gericht mit Folie im Ofen oder der Mikrowelle erhitzen. Für die Zubereitung in der Pfanne den Deckel komplett entfernen und das Gericht umfüllen. Mikrowelle: 10-12 Min. bei 600 Watt

Ober- und Unterhitze: 30-35 Min. bei 170 °C
Umluft: 25-30 Min. bei 170 °C

Weltküche aus der Region

Unsere veganen Fertiggerichte haben wir zusammen mit dem Familienunternehmen Lunch Vegaz aus Mecklenburg-Vorpommern entwickelt.

Ganz im Sinne der Philosophie des Start-Ups für gesunde, schnelle Gerichte sind die Rezepturen alle rein pflanzlich, sehr ausgewogen gewürzt und von der Küche ferner Länder inspiriert. Unser Soulfood enthält wertvolle Proteine, ayurvedische Gewürze und vollwertige Zutaten und sorgt für ein rundum gutes Lebensgefühl.

Von Hand gekocht und frisch verpackt

In der Familien-Manufaktur wird unser Soulfood immer frisch von Hand gekocht und sofort abgefüllt, vakuumverpackt und eingefroren. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe enthalten. In wenigen Minuten aufgewärmt schmeckt es wie gerade eben selbst gekocht. Auf Zusatzstoffe und Konservierungsmittel verzichten wir schon aus Geschmacksgründen ganz bewusst.

Mehr über unseren Hersteller

Biopolar zu Besuch in der Produktion
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Küchenchef Maurizio beim Kochen
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