Aladin Tajine
orientalisches Kichererbsengericht & Couscous
Veganer Schmortopf nordafrikanisch inspiriert.
Buddhas Smile
Linsencurry mit Brokkoli & Vollkornreis
Asiatisches Wohlfühl-Curry mit roten Linsen, knackigem Brokkoli und Karotten, verfeinert mit milder Kokosmilch. Intensiv gewürzt mit wärmendem Ingwer! Dazu eine Portion wertvoller Vollkornreis. Dank der Hülsenfrüchte enthält das Gemüsecurry viel natürliches Eiweiß. Unser Soulfood: vegan, vollwertig und eine Wohltat für Körper und Seele!
Zutaten
Gekochter Reis* 34 % (Wasser, Vollkornreis*, Sonnenblumenöl*, Meersalz), Wasser, Brokkoli* 16 %, Karotten*, rote Linsen* 8 %, Kokosmilch*, Zwiebeln*, Sonnenblumenöl*, Meersalz, Currypulver* (Kurkuma*, Ingwer*, Pfeffer*, Bockshornkleesaat*, Koriander*, Knoblauch*, Kümmel*, Liebstockwurzel*, Zimt*, Kreuzkümmel*, Chili*, Rohrohrzucker*), Gemüsebrühe* (Steinsalz, Maisstärke*, Zwiebeln* 11,5 %, Karotten* 1,5 %, Sonnenblumenöl*, Gewürze*, Petersilie*, Liebstöckelblätter*, Rosmarin*), Ingwer* 1,4 %, Pfeffer*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte
- Nährwerte: je 100 g
- Brennwert 520 kJ / 124 kcal
- Fett 3,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g
- Kohlenhydrate 18g
- davon Zucker 2,1 g
- Eiweiß 4,9 g
- Salz 1,1 g
Allergene
Kann in Spuren Gluten, Schalenfrüchte, Soja, Sellerie, Senf und Lupine enthalten.
Zubereitung
Banderole entfernen. Die Folie einmal einstechen und das Gericht mit Folie im Ofen oder der Mikrowelle erhitzen. Für die Zubereitung in der Pfanne den Deckel komplett entfernen und das Gericht umfüllen. Mikrowelle: 10-12 Min. bei 600 Watt
Ober- und Unterhitze: 30-35 Min. bei 170 °C
Umluft: 25-30 Min. bei 170 °C
Ganz im Sinne der Philosophie des Start-Ups für gesunde, schnelle Gerichte sind die Rezepturen alle rein pflanzlich, sehr ausgewogen gewürzt und von der Küche ferner Länder inspiriert. Unser Soulfood enthält wertvolle Proteine, ayurvedische Gewürze und vollwertige Zutaten und sorgt für ein rundum gutes Lebensgefühl.
Von Hand gekocht und frisch verpackt
In der Familien-Manufaktur wird unser Soulfood immer frisch von Hand gekocht und sofort abgefüllt, vakuumverpackt und eingefroren. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe enthalten. In wenigen Minuten aufgewärmt schmeckt es wie gerade eben selbst gekocht. Auf Zusatzstoffe und Konservierungsmittel verzichten wir schon aus Geschmacksgründen ganz bewusst.
Was liegt dir beim Kochen am Herzen, Maurizio?
“Beste Rohstoffe, immer Bio, intensive Gewürze – am besten von dort, wo sie ihren Ursprung haben. Ich schmecke alles was gekocht wird selbst ab, nur so weiß ich, dass die Qualität stimmt.”
